Idées de gâteaux pour un départ professionnel
Un départ professionnel, qu'il s'agisse d'un congé sabbatique, d'une retraite, ou simplement d'un changement de poste, est un moment important pour tous les collaborateurs d'une entreprise. Pour célébrer cet événement, organiser un pot de départ est une tradition, et il est souvent demandé de ramener un gâteau pour partager à cette occasion. Si vous êtes en panne d'inspiration, voici quelques idées de gâteaux pour un départ professionnel.
Les gâteaux classiques
Le gâteau au chocolat
Le gâteau au chocolat est un classique qui a l'avantage de plaire à tout le monde. Il existe de nombreuses recettes, mais celle-ci est simple et rapide à réaliser :
Ingrédients :
- 200g de chocolat noir
- 200g de beurre
- 4 œufs
- 200g de sucre
- 100g de farine
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.
- Séparer les blancs des jaunes d'œufs, et fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux.
- Ajouter le mélange chocolat-beurre aux jaunes d'œufs et mélanger.
- Ajouter la farine tamisée et mélanger.
- Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.
- Verser la pâte dans un moule beurré et enfourner pour environ 25 minutes.
Le gâteau aux fruits
Le gâteau aux fruits est un autre grand classique, parfait pour les départs en été. Cette recette est facile et rapide.
Ingrédients :
- 200g de farine
- 200g de sucre
- 4 œufs
- 1 sachet de levure
- 100g de beurre fondu
- 1 boîte de fruits au sirop
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la levure.
- Ajouter les œufs et mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
- Ajouter le beurre fondu et mélanger.
- Égoutter les fruits au sirop, couper en morceaux et ajouter à la pâte.
- Verser la pâte dans un moule beurré et enfourner pour environ 30 minutes.
Les gâteaux originaux
Le gâteau de crêpes
Le gâteau de crêpes n'est pas seulement original, il est également facile à réaliser et peut être personnalisé selon les goûts de chacun.
Ingrédients :
- 500g de farine
- 6 œufs
- 1l de lait
- 100g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- Nutella, confiture ou autre garniture au choix
Préparation :
- Dans un saladier, mélanger la farine, les œufs, le sucre, le sucre vanillé et la pincée de sel.
- Ajouter le lait petit à petit en mélangeant jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
- Faire cuire les crêpes dans une poêle à crêpes.
- Superposer les crêpes en étalant une couche de Nutella, confiture ou autre garniture au choix entre chaque crêpe.
Le gâteau surprise
Le gâteau surprise est un gâteau original qui permet de cacher une surprise à l'intérieur.
Ingrédients :
- 1 gâteau au choix, prêt à l'emploi ou fait maison
- 1 paquet de bonbons ou de petits jouets surprises
Préparation :
- Préparer le gâteau comme à l'habitude.
- Le couper en deux horizontalement.
- Creuser un petit trou dans la partie inférieure du gâteau.
- Remplir le trou de bonbons ou de petits jouets.
- Refermer le gâteau en posant l'autre moitié sur le dessus.
- Décorer le gâteau de manière festive.
Les gâteaux salés
Le cake salé
Le cake salé est un gâteau salé délicieux et facile à transporter pour les départs en pique-nique.
Ingrédients :
- 200g de farine
- 4 œufs
- 10cl d'huile d'olive
- 12.5cl de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 150g de gruyère râpé
- 150g de jambon coupé en petits dés
- 1 poivron rouge coupé en petits dés
- Sel, poivre
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les œufs, l'huile d'olive et le lait.
- Ajouter le gruyère râpé, le jambon et le poivron et mélanger.
- Saler, poivrer.
- Verser la pâte dans un moule à cake beurré et enfourner pour environ 45 minutes.
Les mini-pizzas
Les mini-pizzas sont une alternative originale aux gâteaux sucrés pour les départs au travail.
Ingrédients :
- Pâte à pizza prête à l'emploi
- Sauce tomate
- Fromage râpé
- Au choix : champignons, poivrons, jambon, anchois...
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Étaler la pâte à pizza sur un plan de travail fariné.
- Découper la pâte à l'aide d'un emporte-pièce rond.
- Badigeonner chaque rond de sauce tomate.
- Garnir de fromage râpé et d'ingrédients au choix.
- Enfourner pour environ 15 minutes.
Conclusion
Que ce soit pour un départ en retraite, un congé sabbatique ou simplement un changement de poste, le pot de départ est un événement important dans le monde professionnel. Il est donc important de trouver un gâteau original et délicieux à partager avec ses collègues. Ces idées de gâteaux, qu'ils soient sucrés ou salés, devraient vous aider à trouver l'inspiration nécessaire pour un pot de départ réussi.
Sources :
- Pot de départ - Pinterest : www.pinterest.fr/christelca...
- Pot de départ - idées gâteaux - Marmiton : www.marmiton.org/forum/coin...
- 4 idées de gâteaux pour épater vos collègues de bureau : www.marche-aux-plaisirs.fr/...
- 10 recettes faciles pour un pot au boulot réussi ! - The Body Optimist : www.ma-grande-taille.com/cu...
- 5 recettes parfaites pour le pot de départ de vos collègues - 750g.com : www.750g.com/5-recettes-par...
- Un goûter presque parfait (toi aussi organise ton goûter de départ) : www.quileutcuit.fr/organise...
- 15 gâteaux de fête pour petites et grandes occasions : www.femmesdaujourdhui.be/cu...
- Gâteau maison : 200 idées de recettes faciles - Régal : www.regal.fr/mots-cles/gateau
a la retraite
C’est un grand jour pour votre collègue ou ami ! Ils sont sur le point de prendre une belle retraite après de longues années de travail dur et dévoué. Quoi de mieux pour célébrer leur départ qu’en leur offrant un magnifique gâteau spécialement conçu pour l’occasion ?
Un gâteau d’anniversaire classique recouvert de crème au beurre et de décorations au chocolat est une excellente option pour les débutants. Pour ajouter une touche personnelle, décorez-le avec des petites cartes des collègues et des amis, pour que votre collègue ait une belle collection de souvenirs de leur temps de travail. Un excellent moyen de personnaliser un gâteau est d’utiliser une photo du destinataire et de l’imprimer sur une pâte à sucre. Le résultat sera unique et personnel.
Une autre option est de faire un gâteau-clé. Cette idée est non seulement délicieuse, mais aussi très esthétique ! Vous pouvez facilement les décorer en tournant la clé dans un dessin spécial, comme une fleur, ou en y inscrivant un message personnel.
Vous pouvez aussi faire une déclaration plus audacieuse et créer un gâteau en forme de chaise de style fauteuil de bureau. Avec des couleurs vives telles que le bleu ou le jaune, ce gâteau sera certainement un succès !
Personnellement, j'ai eu l'honneur d'offrir un gâteau pour le départ à la retraite d'un collègue proche. J’ai décidé de faire un gâteau de cha ...